WELKOM BIJ SOSO-STORE! | KRIJG 10% KORTING OP JE EERSTE AANKOOP MET CODE: WELCOME@SOSO 

soso-store

NATUURLIJK & PUUR

Flor de Sal (zoutbloem) is een traditioneel natuurproduct van superieure kwaliteit.

Het culinaire SOSO zeezout wordt gewonnen uit natuurlijke zoutpannen aan de Middellandse Zee. Onder speciale condities met hulp van de zon en de wind kristalliseren de zouten en mineralen zich als een dunne laag op het wateroppervlak. ‘’SALT is born of the purest of parents: the SUN & the SEA’’ – Pythagoras. De kristallen die op het wateroppervlak drijven worden door de zoutboeren op ambachtelijke wijze met de hand geoogst en op natuurlijke wijze in de zon gedroogd, hier komen geen chemische processen aan te pas. Zuiver en onbehandeld.

KARAKTER

Flor de Sal bevat net als andere zeezouten meer mineralen dan keukenzout. Het is dan ook een van de duurzaamste zouten en volgens sommigen in culinair opzicht ook het beste. Deze op natuurlijke wijze gewonnen zoutsoort bevat een zeer hoge dosering van waardevolle mineralen zoals jodium en magnesium. Bovendien is het percentage natriumchloride, een van de belangrijkste ingrediënten van traditioneel zout, relatief laag. SOSO is puur zout met een twist ieder soort smaak heeft zijn eigen karakter..

SMAAKMAKER

SOSO geeft een knapperige zout topping aan ieder gerecht en geeft een smaaksensatie in je mond. Je gebruikt minder zout maar je proeft juist meer! Door de ongelijke afmeting en onregelmatige vorm van de zoutkristallen lossen ze in verschillend tempo op in je mond.  Om de pure sensatie optimaal te beleven, raden wij  aan om het SOSO zout niet tijdens het koken toe te voegen, maar juist achteraf als topping op je gerecht. Dit zorgt er ook voor dat het totale zoutgebruik afneemt. Het zout zit dan niet verscholen in het gerecht maar geeft juist een mooie interactie met de smaakbeleving van de natuurlijke ingrediënten van een gerecht.

soso-store
Updating…
  • Geen producten in je winkelmand.